Les gourmandises !!!

Recette : Fondant au chocolat

 

Ingrédients:

 

-200g de chocolat pâtissier

-150g de beurre demi-sel

-3 oeufs

-100g de sucre en poudre

-25g de farine

-6 cuillère à soupe de crème liquide

 

Préparation :

 

1- Faites fondre le chocolat en morceaux avec le beurre , au micro-ondes puissanse moyenne . Préchauffez le four th.6 ( 180°C ) .

 

2-Fouettez vivement les oeufs avec le sucre . Incorporez la farine , la crème puis le mélange chocolat-beurre tiédi . Versez dans un moule en silicone et enfournez 20 min.

 

3- Laissez refrondir. Démoulez et servir.

 

Voilà le délicieux résultat :

 

 

Recette : Mini-pommes d'amour

 

Ingrédients :

 

-2 pommes bien fermes

-2 citrons

-150g de sucre

-Colorant alimentaire rouge

 

Préparations :

 

1- Epluchez les pommes puis prélevez des petites boules de chair à l'aide d'une cuillère parisienne. Frottez les boules avec la pulpe d'un citron coupé en deux.

 

2- Piquez chaque boule sur un cure-dent et laissez-les égoutter sur du papier absorbant. Dans une casserole, faites cuire, à feu doux, le sucre avec 10 cl d'eau et le colorant alimentaire pendant 5 min.

 

3- Trempez chaque boule dans le mélange puis mettez-les sur une feuille sulfurisé. Plongez à nouveau les mini-pommes d'amour dans le sucre pour créer une couche de caramel.

 

4- Laissez-les refrondir 10 min sur une feuille de papier sulfurisé et servez

 

Voilà le résultat :

Parlez de notre blog sur :

Et sur tous vos réseaux sociaux!